SEMARANG- Perum Bulog Divisi Regional Jawa Tengah, Jumat (20/5), mulai memggelar Operasi Pasar Bawang Merah. Langkah tersebut dilakukan untuk stabilisasi harga bawang merah di pasaran yang kini tengah melambung.
“Saat ini harga bawang merah di pasaran mencapai Rp40 ribu/kg, sehingga harapannya melalui operasi pasar ini harga dapat lebih ditekan,” kata Usep Karyana, Kepala Perum Bulog Divre Jateng, di sela OP Bawang Merah, di kawasan Taman KB Semarang.
OP BAWANG- Kepaka Perum Bulog Divre Jateng, Usep Karyana, turun langsung melayani pembeli, dalam Operasi Pasar Bawang Merah yang digelar di depan kantor Bulog Divre Jateng, Jalan Menteri Supeno Semarang (Kawasan Taman KB), kemarin. FOTO : ANING KARINDRA
Menurutnya, sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo, operasi pasar akan terus dilakukan hingga harga bawang merah berada di level Rp 25 ribu/kg. Adapun dalam OP kali ini, bawang merah pun dijual seharga Rp 25 ribu/kg.
“Harga tersebut diambil untuk menjaga agar produsen tidak dirugikan atau tetap memperoleh margin yang menguntungkan,” ungkapnya.
Dalam hal ini, lanjutnya, penurunan harga dilakukan secara bertahap sesuai dengan perkembangan panen bawang merah yang sedang berlangsung.
“Kami berupaya agar penurunan harga ini tidak mengganggu pasar konsumen maupun merugikan petani di tingkat produsen,” jelasnya.
Untuk diketahui, harga pembelian oleh Bulog maksimal adalah Rp20 ribu/kg di atas alat angkut di lokasi petani dengan spesifikasi bawang kering tingkat A dengan diameter rata-rata minimal 2 cm.
“Target pembelian bawang merah oleh Bulog Divre Jawa Tengah sebanyak 450 ton dan untuk anggaran pembelian sudah siap dan sudah disebar ke beberapa subdivre yang menjadi wilayah produsen,” ujarnya.
Sementara, bawang merah yang dijual pada operasi pasar tersebut didatangkan langsung dari Temanggung. Operasi pasar sendiri dilakukan di sejumlah titik di Kota Semarang mulai dari hari Jumat-Minggu.
“Selain di Jalan Menteri Soepeno, beberapa titik untuk pelaksanaan operasi pasar tersebut di antaranya Kelurahan Mugasari, Lamper Kidul, Pasar Bulu, Pasar Karangayu, Pasar Peterongan, Pasar Gayamsari, dan Pasar Jatingaleh,” pungkasnya.(aln)
