Tahu Kupat Purwokerto

Kuliner tahu kupat bisa saja ditemui di beberapa kota. Namun, di tiap kota, menu tahu kupat ini pun memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya.
Di Purwokerto, tahu kupat memiliki kuah yang segar, dari perpaduan bumbu bawang, asam, dan kacang uleg. Untuk isiannya ada ketupat, tahu goreng kering, tauge, irisan kol, dan remasan kerupuk mie dan kerupuk warna warni.
Ada beberapa warung yang terkenal di Purwokerto, seperti di Jalan Masjid, Kebondalem,  Pasar Pereng, Jalan Adyaksa, dan lain-lain. Untuk kali ini, saya mencoba Tahu Kupat Pak Maan yang berada di Jalan Adyaksa. Porsinya cukup, dengan rasa yang nikmat. Tempat ini buka setiap malam hari, dengan harga per porsi Rp7.500.
Boleh loh dicoba…!!!