Warung ‘Dadak’ Koboy

0
279

Dari luar penampakannya seperti rumah tinggal biasa.. Namun, siapa sangka kalau bangunan yang berlokasi di salah satu sudut Baturaden ini merupakan warung makan terkenal sejak puluhan tahun lalu, yang menjadi jujugan kalangan elit hingga pejabat-pejabat.
Sebelumnya, warung ini terkenal dengan nama warung dadak. Ini karena menu yang disajikan harus dimasak secara dadakan. Menu-menu tradisional ini dimasak di atas tungku kayu bakar. Pengunjung pun dapat turut menyaksikan proses memasaknya di dapur.

Menu unggulannya ada ayam kampung goreng, tempe hitam, tahu, tempe bungkus, pete, sayur pakis, sayur rebung, sayur kangkung, dan lainnya tergantung bahan yang tersedia. Yang istimewa lagi adalah sambalnya yang juga harus “nguleg” dadakan.
Menu tersebut disajikan hangat dan masing-masing  per piring untuk bersama-sama. Suasana warung ini layaknya rumah dengan penataan meja kursi layaknya rumah-rumah di desa jaman dahulu.
Sementara soal harga, akan dihitung secara keseluruhan dari porsi sajian yang berkurang.. Cukuplah terjangkau..
Penasaran??? Anda perlu mencobanya jika berkunjung ke Purwokerto atau Baturaden…!!!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.