SEMARANG – Sebagai salah satu kota kuliner, Semarang tidak luput dari makanan yang sangat popular untuk disajikan dan menjadi buah tangan, seperti olahan masakan ikan bandeng. Seiring dengan itu, Hotel Dafam Semarang pun pada bulan Februari akan meluncurkan special menu promo ‘Bandeng Koprok’.
Bandeng Koprok diracik dengan bumbu yang khas. Ikan bandeng yang memiliki tekstur kesat serta gurih nantinya akan dilumuri rempah dan tanpa duri atau tulang, sehingga rasanya semakin sempurna dengan pelengkap tumis daun gingseng dan nasi putih.
General Manager Hotel Dafam Semarang, Muh. Roy Amazon mengatakan, pada bulan Februari ini Dafam Hotel Semarang ingin mempopulerkan menu makanan khas ikan Bandeng.
“Seperti yang kita ketahui bahwa ikan bandeng merupakan salah satu ikan konsumsi khas Indonesia yang sangat digemari oleh masyarakat di seluruh Indonesia. Tetapi dikarenakan ikan Bandeng banyak sekali terdapat duri atau tulang di tubuhnya serta terkadang berbau lumpur menyebabkan bagi sebagian orang menyantap ikan Bandeng sangat merepotkan dan tidak nyaman,” katanya.
Oleh karena itu, lanjutnya, Executive Chef hotel Dafam Semarang, Chef Bagus membuat menu ikan Bandeng Koprok yang sangat menyenangkan, nikmat, sedap dan mudah di konsumsi. Pasalnya, ikan Bandengnya dijamin tanpa tulang, tidak berbau lumpur dan pastinya sangat lezat karena dilumuri oleh rempah rempah rahasia khas Indonesia.
“Dijamin Bandeng Koprok ini akan menggoyang lidah semua tamu saat mencicipi di restoran kami,” ujarnya.
Bagi Anda pecinta kuliner nusantara, tak ada salahnya mencicipi “Bandeng Koprok” special dari Hotel Dafam Semarang. Sajian unik ini bisa menjadi pilihan makan siang dan makan malam ketika anda berkunjung ke Hotel Dafam Semarang selama bulan Februari 2023.
“Untuk dapat menikmati kelezatan menu ‘Bandeng Koprok’, pelanggan cukup mengeluarkan biaya yang terjangkau yaitu Rp. 45.000,- nett/porsi,” tandasnya.(aln)
